西兰花着花了还能够吃

西兰花是生涯在人们常食用的蔬菜，但它在发育的进程中会着花，那末西兰花着花了还能吃吗，许多蔬菜着花后不可食用，不外西兰花着花了是能够食用的。

许多蔬菜着花后具备必然的毒素，不外西兰花着花不会发生毒素，不会给身体健康形成任何影响，不外着花后的西兰花口感、营养价值都会大打的扣头，因此平常最好食用新颖的西兰花。

西兰花在秋天7～8月时栽种，来年的春天4～5月西兰花成熟并采摘，这个时间段市场上才有新颖成熟的西兰花发卖，普通新颖成熟的西兰花可寄存一周，因此购置成熟的西兰花需立即食用。

平常我们可用西兰花做各类食品，新颖成熟的西兰花不只口感好，它还含有多种维生素、炊事纤维等营养物质，可实时给人体增补养分，可起到加强抵抗力、降血压等成效，非常合适平常食用。