夜盲症很多人都听说过，这种疾病发生以后，会在光线不足的夜晚中视物不清，而白天视力则会恢复正常，夜盲症发生以后用药物很难根除，人们应该平时饮食上多加注意，就能预防和抑制夜盲症的发生，那么应该如何利用饮食预防和治疗夜盲症呢？今天我就专门带大家去了解一下这方面的知识。
1、利用菠菜预防夜盲症
菠菜是生活中的常见蔬菜，它含有大量的胡萝卜素和微量元素铁，它们都对人类的眼睛有很大的好处，可以预防夜盲症的发生，对已经患者有夜盲症的人群来说，也能起到缓解症状的作用。
2、利用胡萝卜预防夜盲症
胡萝卜是预防夜盲症的最好食材，它所含有的胡萝卜素进入人体以后可以很快转化与维生素A，而人体维生素A缺乏又是诱发夜盲症的关键所在，因此平时多吃胡萝卜就能起到预防和治疗夜盲症的作用。
3、多吃动物肝脏可以预防夜盲症
动物的肝脏也能预防和治疗人类的夜盲症。特别是牛肝和羊肝都能养血补肝和明目的作用，而且这些动物肝脏维生素A的含量也比较高，人们食用以后会让夜盲症的发生机率明显下降，也能让夜盲症患者的视力有所恢复。
