八仙花花开时一朵朵小花聚在一起，形成丰满的球形花团，远看似一个个绣球挂在叶丛中，故又名绣球花。

八仙花丰满美丽，令人悦目怡神，是常见的盆栽观赏花木。早在明、清时代，江南园林中都栽有八仙花。现代公园和风景区都以成片栽植，形成景观。但八仙花却是有毒的，一旦碰到它，它会分发出一种难闻的气息，警告你不要去采摘。如果误食茎叶会形成疝痛、腹痛、腹泻、呕吐、呼吸急切、便血等中毒现象。

八仙花花色变化丰富。土壤的酸碱度对八仙花的花色影响非常明显，土壤为酸性时，花呈蓝色；土壤为碱性时，花呈红色。同时在开花过程中，八仙花自身花色也是在不停的变化着。