菊花我们都不生疏了，从菊花茶到药用菊花，生涯中常现其踪迹。然则，将菊花用来涮暖锅或许是干脆凉拌，不晓得有若干冤家见过。

前不久，黑龙江大庆农科院就引种了两个食用菊花种类，听说这类菊花能够干脆一整朵放进锅里。夹起来进口那一刹那，有一丝微苦，细心咂摸，又能感觉甜滋滋的。

在我国，自古就有吃菊之说，最早可见于屈原《离骚》中的名句“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”。

据迷信测定，每100克鲜菊花花瓣中，含有蛋白质1.9克、脂肪0.9克、糖分4.8克、纤维素0.23毫克、钙64毫克、磷50毫克。从营养学角度来讲，草木的精髓在于花果，菊花花瓣中含有17种氨基酸，个中，谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。另外，菊花还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因此，具备普通果蔬无法比拟的感化。

菊花品种单一，不是全部种类都可食用，有些菊花，本身带有毒性，弗成误食，特殊是田野采的野菊花，种类、性状不清，误食能够中毒。

大庆农科院此次引种的两种食用菊花，辨别是庆菊1号和2号，这两种菊花花型较大，欣赏食用代价较高，每亩棚室可栽种4000株。5月末栽种，10月初可出花。固然，在包管温度的状况下，也可错期栽种。

4000株产花量为4000朵，每朵出棚室的价钱，在5元左右，也就是说，4个月的栽种期，每亩产值2万元，撤除棚室的租赁用度、野生、水、肥等，纯利润，可达1.5万元。

假如将赏菊花、品菊茶、食菊花、采菊花，都融入个中，那效益远景更是不可限量。

信息起原：致富帮