野刺梨(Rosa roxburghii Tratt.,. 英文名：Roxburgh)系蔷薇科落叶灌木植物，别名缫丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇(西藏)、刺石榴、野石榴(陕西)、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果。

野生刺梨干果泡水功能：

经过开水的浸泡，野刺梨本身的营养物质就释放出来，在汤色里呈现一种黄色。中医杨增良教授说认为这些营养元素和肝脏及身体血液、血脂、血压动脉硬化都有密切的联系，因此刺梨能给养肝脏、保护肝脏，同时有降血脂、降血压、抗动脉硬化的作用。这里要提醒刺梨泡茶水喝不可能立马见影，其只是辅助的健康保护疗法，毕竟刺梨的功效与作用对健康有帮助需要长期饮用才能被身体综合吸收而效果好。

刺梨干的选购方法

1、外观：优质刺梨干的外观应为黄色或褐色，表面破损小，外壳坚硬，而次品颜色污浊，发暗，色差过大。

2、汤色：优质刺梨干用开水冲泡，汤色应为黄褐色或红茶色且清澈透亮，反之颜色浑浊为次品。

3、茶味：优质刺梨干用开水冲泡有独特的清香酸甜味，用温开水冲泡则突出酸味。而次果泡茶则有怪味，熏硫过的刺梨茶则有涩、苦感。

4、味道：优质刺梨干有刺梨特有的清香，反之有怪味或刺鼻味为次品或熏硫果。

刺梨干多少钱一斤?

刺梨干的价格大约在25～40元左右一斤，但因刺梨干的质量、产地、市场等不同价格差异较大，但在物以稀为贵的作用下总体来看刺梨的价格还是比较高的。刺梨干产地主要有贵州、开封、湘西、凉山、恩施等地，其富含维生素B、P及C等成分，可生食或制蜜饯、酿酒，还可作为熬糖酿酒的原料。