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大棚冬季蔬菜种植管理技术
2022-09-24

时值又即将春节到来,这段时期,天气市场变幻,蔬菜的生产在很大的程度受到了天气的影响,那么在寒冷的冬季大棚种植的菜农应该对天气紧密关注,合理安排种植,争取蔬菜大丰收过一个好年。

大棚管理

连日来,随着天气的变化和大风降温天气的到来,冬季大棚蔬菜也正在经受着严寒的考验。根据几年的经验,笔者总结了几点冬季大棚保温防冻经验,供菜农朋友参考。

大棚加固措施降温雨雪天气,往往伴随着大风。当遇到刮风降雪天气,应认真检查大棚易松动的地方,并采取加固措施。如加固压膜线,将压膜线南端固定在地下铁锚上,北端绑上石头或沙袋,并固定在北墙外,随时调节压膜线的松紧。农膜破损部位,应及时修补,防止风雪吹入棚内。

及时覆被增温降温天气,下午应提前盖苫,并保持大棚棚膜的密封性。雨雪天气,保温被和草苫上还应加盖一层棚膜,防止雨雪淋湿被子和草苫。老棚墙体保温性能差,可以在大棚后墙底部用草苫或作物秸秆堆成防风障,挡风防寒。

及时清除棚上积雪雨雪天气应及时扫除大棚上的积雪,防止棚架积雪压塌大棚支架。及时做好大棚两边的清沟排水工作,发生积雪时应及时扫除。临时性加温。当大棚内白天温度低于15℃,夜间温度低于5℃时,就有可能发生寒害或冻害。夜间应采取临时加温措施,人工补充热能。可以在棚内放置几个煤球炉,可提高棚内温度。但要注意防止二氧化碳中毒,大棚应先通风,后进人。

采取小水轻浇,膜下暗灌的办法冬季不仅气温低,地温也较低,如浇水过量:一则导致地温下降;二则造成土壤通气不良,直接影响蔬菜根系的活动及吸收功能。采用膜下小水滴灌,既可满足蔬菜对水分的需要,又不会过度降低地温。为提高地温可以在走道上铺盖玉米秸秆等,能够保护地温,降低棚内空气湿度,有利于蔬菜的根系生长。

防冻保温

冬季蔬菜在栽培过程中,常伴随低温霜冻的影响,蔬菜不易正常生长,降低蔬菜品质,因此要做好蔬菜防冻保温工作,做法如下:

加强栽后肥水管理蔬菜移栽后7天,每亩用沼气液700~1000公斤或腐熟的人畜粪尿700~1000公斤对水泼施做提苗肥,促进蔬菜正常生长,提高抗寒防冻能力。及时疏通三沟,防止积水造成蔬菜冻害。

增施热性好、透气好肥料鸡粪是热性肥料,牛粪是透气肥料,增施鸡粪、牛粪,加强蔬菜对土壤的吸热性,十分有利于幼苗的生长发育。

浅中耕防冻保温秋冬蔬菜成活后进行浅中耕既可破除畦面裂痕,又可控制地下水蒸气带走热量,达到保墒、保温防冻保苗的作用。

喷施叶面肥防冻保温根据不同的蔬菜品种,及时补充蔬菜所需的钙、硼、铁等微量元素,增加叶肉硬度,提高蔬菜抗寒性,降低低温冻害程度。

撒施草木灰、草毡等覆盖物,日揭夜盖防冻保温撒施草木灰除能为蔬菜供钾外,对蔬菜防冻保温效果较好,夜间温度在10℃以下,畦面加盖草毡、地膜等覆盖物防冻保温的效果更好,但要做到日揭夜盖。

冻害补救

遮阴防晒寒流过后,一般是晴空万里的天气,阳光比较强烈。若让强烈阳光照射受冻植株,极易引起受冻组织脱水萎篶,以至死亡。因此,太阳出来后,要在棚室膜面上覆盖一层漏光草苫,或在室内搭设遮荫物,以减弱阳光照射强度。在傍晚前,一定把棚室覆盖严实,防止冻害再次发生。第二天中午前后的强光时段,需再适当覆盖遮阳,以后便可转入正常管理。

追肥施药受冻作物合理追施速效肥,既能改善作物的营养状况,又能增加细胞组织液的浓度,增强其耐寒抗冻能力,促进恢复生长。采用叶面施肥比土壤追施,既省肥又见效快。依据不同作物的需肥特点,合理追肥。瓜类和茄果类蔬菜,一生中对氮、磷、钾的需求比较平衡,可选用三元复合肥,或磷酸二氢钾等为宜;叶类蔬菜,对氮的需要量最多,可喷施1~2%的尿素水溶液,再加入适量赤霉素效果更好;根茎类蔬菜,对钾、磷等元素需求量较多,可喷施0.3%磷酸二氢钾或1%硫酸钾溶液。喷施要细致周到,使叶片的正反面都沾满肥液。也可结合浇水,使用对路的冲施肥。因受冻植株的抵抗力下降,易感染病害,在肥液中加入适宜的杀菌剂,既有利于受冻组织的恢复,也利于预防病害发生。及时浇水冻害发生后要及时浇水。浇水能增加土壤的热容量,抑制地温继续下降,稳定地表及棚室内空气温度,有效减轻和控制冻害发展。因井水的温度高于地上水,所以要选用井水灌溉。水量以渗透耕层为宜,切忌大水漫灌,以免造成湿害。

科学通风发生冻害的棚室,既不能马上升温,也不能过早通风。通风过早,会使冻害加重,升温过快会造成作物受冻细胞组织加快脱水,引起植株死亡。因此,太阳出来后,要随着棚室温度的回升,逐渐开放通风口,让棚室慢慢升温,使受冻作物有一个适应过程,经过一段时间,下午2时后将通风口逐渐缩小,4时前彻底关闭。这样可确保受冻组织充分吸足水分,促进细胞复活,恢复生长。