枇杷有三百多种，但按照果肉色泽分类有两种，分别是红肉类、白肉类，其中红肉品种包括大红袍、夹脚等，白肉类包括软条白沙，按照果实形状分，有圆果类、长果类两种，按照产地分有南亚热带品种以及北亚热带品种。
枇杷有几种1、果肉色泽
枇杷总共有三百多种，但按照果肉色泽划分，只有红肉类、白肉类两种，其中红肉类代表品种有大红袍、夹脚、宝珠等，白肉类代表品种有软条白沙、洛阳青、照种等。
2、果实形状
枇杷按照果实形状划分，有圆果类、长果类两种。圆果类枇杷果核较多、果肉较少，代表品种有台湾枇杷、大花枇杷，长果类枇杷果核较少、果肉较多，代表品种是南亚枇杷。
3、原产地
枇杷按照原产地划分有两种，分别是南亚热带品种、北亚热带品种，其中南亚热带品种有福建的早钟6号、长红3号，北亚热带品种有江苏的白玉、洛阳青、大红袍等。
