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康乃馨，又称香石竹、大花石竹、丁香石竹，为石竹科多年生草本花卉。植株高30～50厘米，叶尖，呈长线形，对生于叶节。花朵大，顶生，花瓣5枚，多数重瓣，有浓郁的香味，故人称香石竹。康乃馨品种比较多，有自、红、黄、紫、粉红、洒金等数10种。

康乃馨主要开花期为2～4月，随气温升高，开花减少。5月以后生长慢，进入半休眠态状。

康乃馨性喜阳光充足、通风良好的环境，怕炎热，喜排水良好的肥沃土壤。其繁殖有播种法，压条和扦插法，一般以扦插为主。扦插多在4月份进行，挑选健壮、充实的侧芽，插后约一个月便可生根，生根后先置于半阴且通风良好处，待9月份气温转凉再正常管理。

康乃馨叶纤细，水分消耗有限，浇水不宜过多。生长期间每7—10天浇施2：8的腐熟人粪尿水，苗长大后约施3：7人粪尿。

待苗长至15厘米高时，应摘心一次，以促使康乃馨多生花枝，为保证花大而美，孕育苗花蕾之前应适当抹除侧芽，减轻不必要的养分损耗。