水葫芦也被称为凤眼蓝、水浮莲。是一种原产巴西的多年生宿根浮水草本植物。繁殖速度快，生长迅速，能够美化环境。净化水质，但是一旦过度繁殖对生态环境的破坏是非常大的，并且难以毁根，是具有两面性的生物，那一旦出现过度繁殖导致疯长的情况我们该如何处理呢?一起来了解下啊。
目前若想有效阻止水葫芦的疯长，关键是要净化水质，消除适合其生长的环境;
人工及机械去除方法
是通过人工或机械对水葫芦进行打捞处理，见效快，但当发生面积大时，劳动强度大。同化学防治一样，人工及机械防治也难以清除水中的种子，防治效果不能持久。
作生产原料利用
通过发酵转化，提高水葫芦蛋白质含量，制成饲料;
利用水葫芦中含有大量氮磷钾的特点，制作有机、无机复合肥;
从中提取营养素，加工提炼食品、保健品、药品及饲料添加剂。
通过上面的介绍，水葫芦一旦疯长处理起来是比较麻烦的，所以不了解它的朋友还是不要大面积种植这种植物，以免导致生态环境被破坏。大家知道吗其实水葫芦还是可以吃的哦。水葫芦味淡，性凉。功效清凉解毒，除湿，祛风热。外敷热疮。下面就为大家介绍一道水葫芦制作的水葫芦煲鸡汤。
水葫芦煲鸡汤食材：
鸡500克、水葫芦150克、干贝25克、陈皮2克、姜3克、盐3克、花生油15克。
做法：
(1)水葫芦用刀画十字，放入滚水中煲五分钟，取起，除去黑衣及内及，要剥至黄色的便是肉，水葫芦洗净抹干水，放入腌料搅匀。
(2)鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水，将水葫芦塞入鸡肚。
(3)陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净，江瑶柱(干贝)用清水浸一小时。
(4)水11杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚，放入江瑶柱，姜，鸡，煲滚后，慢火煲三小时，下盐调味。
