柠檬烤鸡球的制作方法

营养特色

鸡肉为低致敏性食物，且脂肪含量低，所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，并且为理想的蛋白质食物来源。而柠檬含有丰富的维生素C，可促进体内胶原蛋白合成、增强免疫力，增强抗氧化力。

配料表

鸡绞肉60克 / 柠檬1颗

详细步骤

以少许盐巴、豉油及太白粉略微腌制鸡绞肉，再捏制成球状。

将鸡肉球放入160℃烤箱中10分钟，烤熟后再淋上柠檬汁即完成。