新鲜山楂怎么保存

1、蒋新鲜的山楂果洗净，沥干水份。

2、放入保鲜袋或者是密封袋，挤出所有空气，当然有条件的可以选择抽真空。

3、将打包好的山楂果放入冰箱的冷冻室。

4、冷冻室的温度需要控制在-1°—0°之间。

5、在满足以上所有条件的情况下新鲜的山楂可以存放3—7个月。

新鲜山楂的功效与作用

1、新鲜的山楂富含非常多的维生素C，能有效的增强免疫力、抗衰老、抗癌，女性多食用山楂有消除部分脂肪，有效的减少脂肪吸收，达到瘦身效果。

2、山楂能有效的降压、降脂、抗氧化，男性多食用新鲜山楂还能达到养肝、护肝、助消化等功效。

3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。

4、新鲜山楂能有效的活血化瘀作用，在经期的前一两天或者刚开始的一两天进行服用，在经期痛经会减少，还会出现很多黑色的污血块，达到排毒的功效。