现在正是吃荔枝的好季节，很多人非常爱吃，但是有些人并不知道荔枝食用不当容易得上“荔枝病”，这与荔枝中的果糖有关，那么，荔枝病是什么症状？发病机制是什么？下面八宝网小编就来说说。
眼下正是荔枝上市的季节，甜美的荔枝受到很多人的喜爱，但是很少有人知道荔枝食用不当可能会患上“荔枝病”。
荔枝病指某些人进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，重者还可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。
荔枝病的发病机制是什么荔枝果肉中除80%是水分外，主要含有果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、果胶及维生素C等，而未成熟的荔枝中还含有较多的降血糖素A，进入人体后转变为高毒性的2-亚甲基环丙烷乙酰辅酶A，通过一系列反应，抑制人体内脂肪转化为葡萄糖和酮体的过程。
太原市营养师协会秘书长曹雪在接受《山西晚报》采访时表示，这是荔枝中果糖惹的祸。荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收。因此，如果短时间内进食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，从而出现转化酶供不应求的状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖的情况。与此同时，果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足，再加上大量摄入荔枝很容易有饱腹感，从而减少了其它食物摄入量，进一步减少葡萄糖供给，会引发低血糖症状。
生活中，儿童较为容易患上荔枝病，年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足，大量进食荔枝以后又不吃其他食物，就更容易发生低血糖。
1.不吃生荔枝，尤其是在产地。
2.不把荔枝当作一餐唯一的食物(预防儿童贪食多吃)。
3.避免夜间食用过多的荔枝，特别是午夜到第二天早晨，空腹时间长，更需要脂肪转成葡萄糖以维持正常血糖。
要特别提醒的是，目前我国几乎所有品种的成熟荔枝都是红色或暗红色的，绿色或半绿半红的荔枝并不是完全成熟的荔枝。
对于非完全成熟上市的荔枝，一定要提高警惕。这种有相当甜度但还不完全成熟的荔枝，对于那些以荔枝当饭吃的荔枝收获季产区的孩子，尤有诱惑性而更具危险性。
如果出现“荔枝病”即低血糖反应，那么及时补充葡萄糖即可，生活中常见的软饮料，只要标签成分中有“葡萄糖或果葡糖浆”，就说明其中含有葡萄糖;注意“白糖、红糖和蔗糖”(双糖)都不是葡萄糖(单糖)，需要在消化道转换为葡萄糖，起效相对较慢，还是直接喝马上能吸收的软饮料最好。
如果已经达到脑缺血、缺氧、昏迷的地步，单纯补充葡萄糖已达不到治疗的效果，必须及时送医采取综合治疗措施。
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